Schwedische Zimtschnecke

#344

Locker fluffiger Hefeteig mit einer feinen Zimtfüllung. Passt wunderbar zur kleinen Pause. Und zum Kaffee sowieso.

Zutaten Weizen, Wasser, Frischkäse Doppelrahmstufe (Magermilch, Sahne, Käsereikulturen), Salz, Speisequark, Butter, Pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Rapsöl, Zucker, Hühnervollei, Vollmilch, Backhefe, Traubenzucker, Salz, Vanillearoma, Zimt
  • Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( * ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( * ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs; b) Lactit