Korbbrot 1500g

#101

Traditionell im Korb gebacken für eine besondere Kruste und rustikale Form. Saftig, aromatisch, mit echter Handwerksnote. Und immer mit unserem hauseigenem Natursauerteig gebacken.

Zutaten Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl (Weizen), Salz, Backhefe
  • Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( * ); b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( * ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs